高考期间的食谱？高考生周一到周日的食谱如下：一、周一 1、早餐：牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等，再加几片黄瓜片、番茄片。2、中餐：主食：红豆饭（大米、红小豆）+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。3、晚餐：馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、那么，高考期间的食谱？一起来了解一下吧。
6月3日，星期四
早餐：酱肉包、牛奶、素炒三丝、鹌鹑蛋2个。水果：猕猴桃1-2个。中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤。晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
6月4日，星期五
早餐：面包、牛奶、煎蛋1个、卤五香豆腐干。水果：草莓5-6个。中餐：二米饭、五香耗儿鱼、五彩银丝、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
6月5日，星期六
早餐：芝麻酱花卷、牛奶、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。水果：苹果1个。中餐：金银饭、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
6月6日，星期天
早餐：馒头和草莓酱、牛奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果：夏橙或白萝卜1个。中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
考生考前压力大，身体消耗也大，为了方便家长们安排考生饮食，推荐以下营养食谱。
1、高考前第7天
早餐：馒头和小菜、牛奶一盒、鸡蛋一个
加餐：酸奶、苹果
午餐：荞麦大米饭、蘑菇炒青菜、糖醋带鱼、白菜豆腐汤
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜、炒生菜
饮水：至少1500毫升
2、高考前第6天
早餐：玉米馒头、豆浆一杯、茶叶蛋一个、豆腐干
午餐：米饭、凉拌莴笋、麻婆豆腐、萝卜小排汤
加餐：核桃
晚餐：红薯米饭，葱烧海鱼、炒白菜、番茄蛋汤
饮水：至少1500毫升
3、高考前第5天
早餐：小面包两个、牛奶一盒、鸡蛋一个、水果一个
午餐：米饭、竹笋炒肉片、黄豆海带小排汤、清炒小白菜
加餐：葡萄
晚餐：玉米米饭，葱烧海鱼、肉丝豆腐汤、凉拌黄瓜
饮水：至少1500毫升
4、高考前第4天
早餐：粽子一个、酸奶一杯、鸡蛋一个
加餐：橘子
午餐：米饭、酱牛肉、百合杂菌汤
晚餐：荞麦馒头、糖醋鲫鱼、青椒土豆丝、紫菜蛋汤
饮水：至少1500毫升
5、高考前第3天
早餐：面条、酸奶一杯、水果一个、 黄瓜肉片
午餐：米饭、西芹炒百合、红烧鸡翅、炒莴笋
晚餐：红豆米饭、鱼香茄子、凉拌三丝、鲫鱼豆腐汤
加餐：牛奶
饮水：至少1500毫升
6、高考前第2天
早餐：牛奶一杯 、茶叶蛋一个、全麦面包1~2片、花生酱
午餐：红枣米饭、 炒三丁、凉拌金针菇、南瓜汤
晚餐：三鲜面、炒土豆、炒菠菜
加餐：香蕉
饮水：至少1500毫升
7、高考前1天
早餐：酸奶一杯、烧麦2个、 鸡蛋一个、豆腐干
午餐:杂粮饭、黑木耳笋子烧鸡、醋溜白菜、南瓜绿豆汤
晚餐：玉米粥、清蒸带鱼、肉沫豌豆、炒空心菜
加餐：苹果、核桃
饮水：至少1500毫升
早餐食谱：
1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦。2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐。3、火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜。4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁。5、百合粥、炒面、什锦蛋丁。6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋。7、银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝。
午餐食谱：
1、主菜：海带肉丝。副菜：素什锦。2、主菜：糖醋带鱼。副菜：炒素丝。3、主菜：猪肝肉片。副菜：西芹虾仁。4、主菜：土豆牛肉片。副菜：菜花香菇。5、主菜：豆腐干肉丁。副菜：豌豆苗。6、主菜：肉末豆腐。副菜：香菇小白菜。7、主菜：胡萝卜、肉排、副菜：荷兰豆。
晚餐食谱：
1、主菜：萝卜丸子。副菜：白菜油豆腐。2、主菜：菠萝炒鸭片。副菜：什锦炒蛋。3、主菜：肉末豆腐。副菜：麻酱拌菜心。4、主菜：烩豆腐。副菜：炒菜心。5、主菜：白菜鱼肉片。副菜：土豆粉丝。6、主菜：狮子头。副菜：豌豆苗。7、主菜：清蒸带鱼。副菜：醋熘卷心菜。
1、饮食多样化。不偏食挑食，不要因天气炎热而过度食用冷的、液态的食物，以免因胃肠道受刺激而引发腹痛、腹泻等症状。家长可自制绿豆汤供孩子消渴。改变烹调方式来加工主食和副食，添加一些新鲜的水果和蔬菜增进学生的食欲，以保证足够的营养。
2、多喝白开水。考生考前应多喝水，每天要保证1500至2000毫升的摄入量，切忌以喝饮料代替喝水，最好是白开水，矿泉水和纯净水也可以多喝些。
高考食谱推荐
第一天
早餐：薏米红豆粥、粗粮小花卷（玉米面、白面）、煮鸡蛋、清炒荷兰豆
加餐：猕猴桃
午餐：红薯杂粮饭、杏鲍菇烧茄子、孜然牛肉、蒜蓉油麦菜
加餐：夏威夷果
晚餐：紫薯花卷、鲫鱼豆腐汤、白灼芥兰、青椒鸡丁
加餐：热牛奶
第二天
早餐：燕麦粥、胡萝卜素包子（胡萝卜、虾皮、黑木耳、粉条）、秋葵蒸蛋、果仁菠菜
加餐：酸奶
午餐：南瓜双色花卷、香菇扒油菜、清蒸鱼、海带豆腐汤
加餐：苹果
晚餐：杂豆饭、牛奶煨白菜、银芽鸡丝、盐水虾
加餐：杏仁
第三天
早餐：玉米、土豆丝鸡蛋饼、牛奶、西葫芦炒肉片
加餐：橙子
午餐：藜麦糙米饭、香菇栗子鸡、蚝油生菜、萝卜排骨汤
加餐：香蕉
晚餐：荞麦馒头、山药红枣粥、西芹百合、清炒虾仁
加餐：核桃
（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干
肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。
（二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜
燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。 菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇
什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。
（三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干
黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。 鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。
（四）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末
皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。 果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。
（五）菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋
菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。 白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。
（六）牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁
牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子。 鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。
理由：
考前复习阶段又是脑力劳动高度集中期，营养对他们就更重要了。这一时期，在维持充足能量的基础上，给考生增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素a、维生素 b、维生素c及铁等营养素供给量很有必要。
以上就是高考期间的食谱的全部内容，高考考生食谱推荐如下：1、早餐：红薯粥、鲜肉烧卖。上午点心：酸奶、全麦面包。午餐：糖醋小排、蘑菇炒青菜、白菜豆腐汤。下午点心：白煮蛋、香蕉。晚餐：红烧带鱼、海带肉丝、上汤西兰花。夜宵：鱼肉小馄饨。2、早餐：牛奶煮鸡蛋、面包、一片火腿。午餐：凉拌莴笋、蘑菇豆腐、萝卜小排汤、米饭。
